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Whisky

02.01.2010 - 10:55

Die Whisky-Fibel
<a href="http://de.fotolia.com/id/9989770">larry sossamon</a> - Fotolia.com

Bei der Herstellung wird Getreidestärke mit Hilfe von Enzyme in Zucker umgewandelt. Im Anschluß baut Hefe den Zucker zu Alkohol und Kohlendioxid ab.

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